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※動作確認済です！特許を取得した特殊な形状のこね羽根で、360度全方向からのニーディングをします。生地を切らないよう、手ごねのように生地の外側から中へと包み込むようにこねるので、空気を入れずに的確に捏ね上げます。そのため生地を傷めず、グルテンの伸びが違います。レーズンなどの副材料もつぶさず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。従来のこね機やホームベーカリーは内釜方式がメイン。こねの最中にモーター熱がこもり、生地温度 が上昇して過発酵やアルコール臭が強く残るなど、生地に大きなダメージを与えていました。ニーダーは外釜方式を採用することにより、モーター熱をカットして生地温度の上昇を防ぎます！これにより、ミキサーでは不可能だった連続使用も可能に。また、外釜方式はまわりに保冷剤を巻いたり、ポットにフタをして保温したりと、温度管理のしやすい構造です。ポットの取り外しができるセパレート式で、収納もしやすく洗いやすいので衛生的！ポットをもう１つ買って、時間差で大量の生地作りをすることも可能です。また、パワフルなモーターは静音設計で音も静か。夜中でも気にせず生地作りを楽しめます。※日本ニーダーホームページより抜粋会社名日本ニーダー株式会社製品名/品番パンニーダー PK1012plus価格66,000円（税込）内容ニーダー本体 / こね羽根 / ステンレスポット / ドームふた / 保冷剤 / 取扱説明書粉容量300g～1.2kg寸法(約)幅×奥行×高さ　274×375×387mm重量(約)5.2kgスピード切替5段階切替電源交流100V　50/60Hz共用消費電力180Wコード長約2m　※取り外し可能生産国日本梱包サイズ(約)幅×奥行×高さ　340×435×460mm梱包重量約8kgJANコード4571311821272#パンニーダー#日本ニーダー#パン作り#製パン#製菓#お菓子作り#パンこね機#ニーダー#自家製パン#日本製#PK1012plus#パンニーダーPK1012plus#製パン器具#製菓器具#うどんこね機#餅こね機