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【未開封】辻調理師専門学校 西洋料理技術講座DVD12枚セット
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20762466942
中古 ：20762466942-1 |
メーカー | 【未開封】辻調理師専門学校 西洋料理技術講座DVD12枚セット | 発売日 | 2025/01/27 11:20 | 定価 | 25000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【未開封】辻調理師専門学校 西洋料理技術講座DVD12枚セット
辻調理師専門学校別科 通信教育西洋料理技術講座第1課〜第24課購入後、家庭保管しています。未開封の為、動作確認はしていません。ケースに傷があります。（写真3・4）講座内容第1課 出し汁第2課 ポタージュ第3課 基本のソース1第4課 基本のソース2第5課 オードヴル1（冷製）第6課 オードヴル2（温製）第7課 魚介料理1（舌平目）第8課 魚介料理2（すずき）第9課 魚介料理3（平目）第10課 魚介料理4（甲殻類・貝類）第11課 家禽料理1（鶏・鴨）第12課 家禽料理2（うずら・うさぎ）第13課 肉料理1（牛）第14課 肉料理2（子羊・子牛）第15課 肉料理3（ジビエ） 第16課 肉料理4（アバ）第17課 イタリア料理の魅力第18課 基本のソース第19課 乾燥パスタ第20課 手打ちパスタ第21課 簡単な前菜＆スープ第22課 魚介料理第23課 肉料理第24課 デザート
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