新入荷 再入荷

SOTO(ソト)のステンレス製ダッチオーブンです。シリーズの中で最も大きい12インチなので、ファミリーや、大人数でのシーンで使用できます。数回使用し、多少の汚れはありますが、まだまだ使用できます。中古品につき、神経質な方はご購入をお控えください。キャプテンスタッグのリッドリフターもお付けします。正規品ではございませんが普通に使えます。●寸法●直径306×深さ130mm（内寸）幅415×奥行326高さ165mm（外形）12インチ● 重量・満水容量●約6.9kg・約8.2L●材質●ステンレス（底網：ステンレス）●付属品●底網●備考●電磁調理器（100V・200V）、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、シーズヒーター対応※ご使用できない機種もあります。また、底網を使うなど、料理の種類によってはヒーターの「空焚き防止機能」が作動し、調理できない場合もありますので、ご注意ください。またIHクッキングヒーターで燻製調理は行わないでください。天板を傷めるなどの故障につながります。〜〜以下公式ページより〜〜材質はオールステンレス。サピにくく、驚くほどの耐久性。一般的なダッチオーブンは鋳鉄製がほとんど。しかしこのステンレスダッチオープンは、金属の中でも極めて丈夫なステンレスを使用し、鋳造ではなく一枚の大きな鍋板からプレス製造しています。ダッチオーブンは豪快な使われ方が多いため耐久性が求められますが、鉄は水や塩分に弱く、湿気などを嫌うので保管にも気を使います。サビてしまったり、割れやすいなどメンテナンスも難しいですが、その点ステンレスダッチオーブンはサビ・衝撃・温度変化にも強く、驚くほど丈夫です。「ダッチオーブン」はアウトドア専用の鍋と思われがちですが、もともとは暖炉で調理していた時代にヨーロッパで使われていた調理道具です。その後アメリカに伝わり西部開拓時代に屋外で調理をする必要からその形を変え、「場所を問わず、様々な料理を簡単に美味しく調理する」万能鍋になりました。ダッチオーブンの最も大きな特長は、やはり「オーブンとして使うことができる」という点です。上下から加熱できるため、煮物はもちろん、ローストビーフやパン、ケーキなど通常の鍋ではできない調理が可能です。